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| GUTSKOMPLIZEN |
| Bewertungen Wine Spectator Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese Jahrgang 2008 92 Punkte > weitere Auszeichnungen |
Barockhaus
Cos, wie Color, Odor, Sapor, ist auf dem Sandstein über dem Portal am
Gestade 16 in Bernkastel zu lesen, und in dem Weinkundigen erschließt
sich die Bedeutung sofort: dieses Haus hat eine enge Verbindung mit dem
Wein.
Cos ist seite dem Mittelalter Synonym für guten Wein;
Wein, nach der Farbe, Geruch und Geschmack für gut befunden wurde. Der
dann zuweilen auch einfach Vinum Cos hieß.
Solchen Wein zu
erzeugen, diente das Haus lange Zeit, dem Weingenießen ist es durch die
Anstrengungen des Weingutes Dr. Pauly-Bergweiler zurückgewonnen: nach
70jähriger, durch eine Erbteilung hervorgerufenen Trennung, ist das
ehemals kurfürstliche Kelterhaus heute wieder mit der um die
Jahrhundertwende zu Repräsentationszwecken gleich nebenan im Stil des
Historismus erbauten Villa der Familie Dr. Pauly-Bergweiler fest
verbunden und ebenfalls zugänglich. Ein markantes architektonisches
Ensemble, ein städtebauliches Juwel.
Ein Juwel, das Sie für
Weinproben mit und ohne Essen, Gourmet-Weindinner, Familienfeiern,
Firmenjubiläen, Empfänge, Konzerte und Seminare mieten können. Das
Ihnen nicht nur den Platz bietet, den Sie brauchen, sondern viel mehr:
einen würdigen und ungewöhnlichen Rahmen.
Eben einen Rahmen, den Color, Odor und Sapor kennzeichnen ...
